Зі скількох років мандарини можна давати дітям

21

Будь-які цитруси дуже корисні, але одночасно це сильний потенційний алерген. Тому дієтологи визнають, що мандарини давати дітям можна, однак при цьому потрібно дотримуватися певних норм і правил їх вживання, враховувати «сполучуваність» з іншими продуктами. Плоди включають в раціон поступово, уважно спостерігаючи за станом і самопочуттям дитини.

Користь мандаринів для дитини

Те, що мандарини багаті аскорбіновою кислотою, відомо всім. Але цим їх користь для дитини не обмежується. Цитруси містять цілий комплекс вітамінів (група в, d, а, к) і мінералів (калій, фосфор, кальцій, залізо).

Істотний плюс фруктів — в них немає шкідливих для здоров’я дитини нітратів

Користь мандаринів для дитини дуже » багатогранна»:

  1. ефірні масла у високій концентрації забезпечують дитину енергією, підтримують гарний настрій і бадьорість, благотворно впливають на пам’ять і здатність до концентрації уваги, стимулюють роботу мозку, забезпечують здоровий сон.
  2. цитруси багаті пектином і клітковиною, необхідними для нормального функціонування травної системи дитини. Також вони стимулюють апетит.
  3. міститься вітамін с життєво необхідний для підтримки імунітету. Він є дієвою профілактикою «сезонних «та інших простудних захворювань, вагомою» допомогою» для організму дитини під час весняного авітамінозу.
  4. фітонциди в складі м’якоті і соку ефективно знищують будь-яку патогенну мікрофлору, наприклад, гельмінтів в кишечнику. Вони ж при» зовнішньому » застосуванні корисні в боротьбі з грибковими дерматологічними захворюваннями у дитини.
  5. в мандаринах в досить високій концентрації міститься кальцій, який є основним «будівельним матеріалом» для опорно-рухового апарату дитини.
  6. помаранчевий колір шкірки і м’якоті свідчить про наявність в цитрусах лікопіну і каротину, необхідного для підтримки гостроти зору, зміцнення рогівки, захисту слизових оболонок від несприятливого «зовнішнього» впливу.
  7. регулярне включення в раціон мандаринів активізує метаболізм. Це означає швидку «переробку» їжі в шлунку і кишечнику, всмоктування корисних речовин в кров і їх «доставку» органам і тканинам. «допомагають» вони і роботі видільної системи, сприяючи швидкому виведенню з організму шлаків і токсинів.
  8. цитруси запобігають набору зайвої ваги. Вони низькокалорійні (45-50 ккал на 100 г), незважаючи на досить високий вміст натуральних цукрів.
  9. білі плівки і прожилки, а також шкірка мандаринів багаті натуральними флавоноїдами (зокрема, нобілетином). При захворюваннях бронхолегеневої системи у дитини вони допомагають розріджувати і виводити мокротиння з легких, боротися з сухим кашлем.

Мандарини дуже корисні для нервової системи « «пригнічуючи» синтез кортизолу

Важливо! завдяки легкій кислинці в смаку фрукти відмінно підходять для втамування спраги.

З якого віку мандарини можна давати дитині

Нові продукти починають вводити в раціон тільки після консультації з педіатром. Коли мова йде про мандаринах, вони рекомендують починати знайомити з ними однорічну дитину (або трохи раніше – у віці 9-10 місяців). Але тільки в тому випадку, якщо до цього у нього не відзначалося алергічної реакції на продукти харчування. В іншому випадку доведеться чекати до 2-2, 5 років.

Правила і норми вживання мандаринів для дитини в рік

Говорячи про мандаринах, не можна забувати: незалежно від того, у скільки місяців їх можна давати малюкові на думку педіатра, починають «прикорм» дуже обережно, буквально з чайної ложки наполовину розведеного водою соку. Якщо негативна реакція відсутня, пропонують очищену від плівки і насіння невелику часточку.

Коли у кого-то з найближчих родичів є алергія на цитруси або у самої дитини вже спостерігалася негативна реакція на інші продукти, мандарини в раціон включають, дотримуючись певних правил:

  1. запропонувати сік або м’якоть з ранку, щоб протягом дня мати можливість постійно спостерігати за станом дитини. Про алергію на мандарини свідчать почервонілі або вкрилися висипом щоки, набряклі губи або язик.
  2. в цей день виключити з раціону інші нові продукти, щоб не виникало сумнівів в причині алергії.
  3. відкласти «знайомство» до пізньої осені або зими: тоді простіше купити стиглі, свіжі і соковиті мандарини.

Краще давати цитруси» на закуску», після основного прийому їжі, щоб уникнути проблем з травленням у дитини

Важливо! мандарини для дитини обов’язково потрібно ретельно мити — для кращої лежкості і транспортабельності шкірку часто обробляють хімікатами.

Як часто давати

Восени або взимку, коли мандарини найбільш свіжі корисних для здоров’я речовин, а дитина особливо схильна до простудних і вірусних захворювань, їх можна включати в раціон 4-5 разів на тиждень. Щоденне вживання все ж не рекомендується, щоб не» перегодувати»: будь-які приїлися продукти неминуче викличуть у нього відторгнення.

Кількість

Почавши з 1-2 часточок, через 1,5-2 місяці «порцію» доводять до цілого невеликого мандарина. Всього для дошкільника педіатри рекомендують обмежитися 2-5 цитрусами в день, в залежності від їх розміру.

«добова норма » вживання мандаринів визначається індивідуально, в залежності від того, наскільки дитині подобаються цитруси

З чим можна поєднувати

Незважаючи на виражену солодкість, дієтологи все ж відносять мандарини до кислих фруктів. Тому їх рекомендують поєднувати з фруктами і ягодами з тієї ж категорії:

  • апельсинами, грейпфрутами;
  • ананасами;
  • виноградом;
  • смородиною;
  • журавлиною;
  • яблуками.

Також мандарини добре поєднуються з молочними і кисломолочними продуктами – йогуртом, сметаною, сиром, вершками. Можна спробувати «комбінувати» їх з вершковим і звичайним сиром і зеленню, горіхами.

Йогурт з мандаринами-дуже легкий і корисний десерт для дитини

Важливо! найбільш невдалий варіант, що забезпечує проблеми з травленням як дитині, так і дорослій людині – поєднання мандаринів з будь-якими продуктами, багатими білком і крохмалем.

Шкода мандаринів для дитини

Крім того, що цитруси нерідко провокують алергію, вони можуть бути небезпечні для здоров’я і з інших причин:

  1. вітамін с у високій концентрації збільшує кислотність шлункового соку, який, в свою чергу, подразнює слизові оболонки, приводячи до печії.
  2. якщо дитина страждає від хвороб печінки і нирок, мандарини можуть спровокувати погіршення стану здоров’я, «блокуючи» роботу певних ферментів.
  3. свіжовичавлений нерозведений мандариновий сік при зловживанні руйнує зубну емаль, негативно впливає на стан слизової оболонки порожнини рота.

Щоб уникнути проблем з порожниною рота, мандариновий сік краще пити через трубочку

Важливо! при «зовнішньому» вживанні сік і екстракт мандарина здатний викликати роздратування у дітей з дуже тонкою, чутливою шкірою, а при попаданні на неї сонця – спровокувати фототоксичну реакцію.

Що робити, якщо у дитини алергія

Алергія на цитруси і, зокрема, на мандарини – досить типове явище для дитини. Найчастіше вона проявляється у віці 2-3 років, через 3-4 роки може зникнути «мимовільно». Симптоми варіюються від незначної висипки, почервоніння і печіння на шкірі до сильного свербіння слизових, неконтрольованого сльозотечі, помітної гіперемії, набряків, кольок у животі, нападів діареї і нудоти, стійкої мігрені, запаморочення і проблем з диханням.

Важливо! зазвичай алергія на мандарини у дитини проявляється досить швидко – за 15-20 хвилин. Але в деяких випадках організм може відреагувати і через кілька годин, і навіть на наступну добу.

Цитруси, незважаючи на всю їх користь, доведеться виключити з раціону. Це для дитини набагато краще, ніж постійно приймати антигістамінні або кортикостероїдні препарати (місцеві або системні). Також необхідно відмовитися від будь-яких напоїв, що включають мандариновий сік і ефірного масла, здатного викликати подразнення слизових оболонок при вдиханні.

Вже проявилися симптоми вимагають звернення до педіатра. Він призначає дитині препарати в залежності від того, як саме і наскільки інтенсивно проявляється алергія. Як правило, лікування включає сорбенти, що допомагають максимально швидко вивести «залишки» алергену з організму дитини.

Найкращий вибір для дитини-солодкі мандарини з зовсім легкою кислинкою. Стиглість і соковитість цитруса можна визначити за кількома ознаками:

  • легкий, але добре помітний цитрусовийЗапах;
  • яскраво-помаранчева шкірка одного кольору, без плям;
  • середній розмір;
  • сік, що виділяється при натисканні нігтем на шкірку.

Точно не підійдуть для дитини мандарини, відповідні будь-якому з критеріїв:

  • надмірна щільність при натисканні, неприродно великий для такого розміру вага;
  • будь-які механічні пошкодження на шкірці, навіть незначні, сліди цвілі, гнилі, інших грибкових хвороб;
  • вм’ятини, що залишаються на шкірці після натискання пальцем;
  • зморщена,» задерев’яніла » шкірка, яку дуже складно зчистити з мандарина;
  • сильна «сплюснутость» або дуже великий розмір (такі плоди найчастіше кислі, дитина їх їсти не буде);
  • неприродна легкість.

Важливо! з мандаринів, експортованих в росію, найбільш екологічно чистими, а значить, безпечними для дитини, вважаються цитруси з абхазії, найменш – з туреччини і китаю. Щось середнє-марокканські, ізраїльські та іспанські мандарини.

Без доступу повітря мандарини швидко починають гнити

При кімнатній температурі мандарини можна зберігати 5-7 днів. Потім вони починають псуватися, давати їх дитині не варто. Продовжити «термін придатності» до 2-4 тижнів можна, якщо:

  • обернути кожен цитрус пергаментним папером або фольгою і скласти у велику каструлю, щільно закривши її кришкою;
  • натерти шкірку рослинним маслом;
  • прибрати мандарини в холодильник, у відсік для зберігання овочів і фруктів;
  • розкласти по картонним коробкам або дерев’яним ящикам і залишити на утепленому балконі, лоджії, в погребі.

Цитруси з гілочками зберігаються довше

Важливо! заморозка-невідповідний спосіб тривалого зберігання мандаринів. Цитруси піддаються їй погано, а після розморожування майже повністю втрачають смак і колір, м’якоть стає м’якою і кашкоподібної по консистенції.

Висновок

Користь цитрусів визнана офіційною медициною, тому мандарини давати дітям можна і потрібно, але тільки з певного віку, при відсутності індивідуальної непереносимості та інших протипоказань. Однак необхідно пам’ятати, що при зловживанні мандарини можуть бути шкідливі для здоров’я. Те ж саме стосується зіпсованих цитрусів, якщо неправильно вибрати їх при покупці і зберігати.