Du liebst deinen Morgenkaffee. Sie lieben wahrscheinlich das Gefäß, in dem es sich befindet, weniger. Die meisten Büroangestellten behandeln ihre Tassen als Wegwerf-Platzhalter. Du spülst es aus. Du füllst es wieder auf. Du gehst weiter.
Es fühlt sich sauber an. Heißes Wasser tötet die meisten Dinge, oder? Du bist der Einzige, der es nutzt.
Du liegst falsch.
Ein größtenteils leerer Becher, der auf einem Schreibtisch zurückbleibt, ist eine getarnte Petrischale. Erkältungs-, Grippe- und orale Bakterien verschwinden nicht einfach. Sie gedeihen im warmen, feuchten Dunkel.
„Je wärmer und feuchter die Umgebung, desto angenehmer ist es für Bakterien, zu eitern.“
Melissa Maker von Clean My Space bringt es auf den Punkt. Ihre Tasse sammelt Keime aus Ihrem Mund. Aus deinen Händen. Aus der Luft.
Der Fäkalienfaktor in Ihrem Pausenraum
Dabei geht es nicht nur um Mundgeruch. Es geht um Biologie.
Dr. Terry D. Connell, Mikrobiologieprofessor an der Universität Buffalo, stellt fest, dass sich Streptokokken und Staphylokokken in ungewaschenen Tassen verstecken. Wenn ein Kollege einen Schluck trinkt, werden seine Bakterien zu Ihren.
Aber die Büroumgebung ist einzigartig schmutzig.
Dr. Charles Gerba von der University of Arizona fand 1997 etwas Schockierendes: 41 Prozent der Kaffeetassen im Büro wurden positiv auf coliforme Bakterien getestet. Das sind Fäkalienbakterien.
In den meisten Fällen wird man dadurch nicht krank. Aber wenn Ihr Immunsystem geschwächt ist? Du bist in Schwierigkeiten.
Die gute Nachricht ist einfach. Eine kleine Tassenspülmaschine im Büro kann diese Krankheitserreger ausrotten. Die schlechte Nachricht? Die meisten Leute benutzen keinen. Sie denken, ein kurzer Spritzer reicht aus.
Das ist es nicht.
Warum das Spülen fehlschlägt
Bakterien haften an Oberflächen. Sie bleiben hängen. Nur Wasser rutscht ab. Seife ist das Einzige, was diese Bindung auflöst.
Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens in England haben im Januar einen Appell eingereicht. Sie wollten, dass Benutzer von Mehrwegbechern sich nach jedem Getränk gründlich waschen. Die Abgabe von Einwegbechern hatte die Verwendung von Mehrwegbechern in die Höhe getrieben. Den Keimen war die Steuer egal.
„Bakterien können sich an der Oberfläche des Bechers festsetzen … Um diese Bakterien zu entfernen, ist das Waschen mit Seife unerlässlich.“
Dies gilt insbesondere, wenn Sie Sahne oder Zucker hinzufügen. Zucker nährt Bakterien. Milch und Sahne fügen Proteine und Öle hinzu. Wasser kann den Zucker wegspülen. Es kann die Öle nicht entfernen. Sie benötigen Seife, um sie zu entfernen.
Das Protokoll
Sie benötigen keine Spülmaschine. Du brauchst Disziplin.
Befolgen Sie diese Schritte, um die Ausbreitung der Krankheit zu stoppen.
- Nach jedem Gebrauch mit Wasser und Seife waschen. Dies nicht auslassen.
- Verwenden Sie ein Papiertuch, keinen Schwamm. Schwämme beherbergen E. coli und Salmonellen. Dr. Gerba warnt davor. Ein Papiertuch ist zum einmaligen Gebrauch bestimmt. Es bleibt sauber.
- Trocknen Sie die Tasse mit einem Papiertuch ab. Feuchtigkeit fördert das Wachstum.
- Waschen Sie den Deckel. Am Rand sammeln sich Rückstände. Ignorieren Sie es nicht.
Das Gesamtbild
Ihre Tasse ist nicht die einzige schmutzige Stelle.
Eine Kimberly-Clark-Studie mit mehr als 5.000 Büroflächen ergab, dass 48 Prozent der Kaffeekannen und -spender desinfiziert werden mussten. Du spülst die Tasse. Was ist mit der Maschine, die es füllt?
Es ist wahrscheinlich genauso schmutzig.
Beginnen Sie mit der Tasse. Es ist der Einstiegspunkt. Ignorieren Sie den Rest und der Zyklus geht weiter.
Sie möchten, dass der Kaffee wie Kaffee schmeckt. Nicht wie bei der Verschüttung letzte Woche.
