Du bist derjenige, der den Schalter umlegt. Es ist mit einem Brand zu rechnen. Aber zuerst brauchen Sie Treibstoff. Die meisten im Handel erhältlichen Gasgrills verwenden flüssiges Propan (LP) in einem tragbaren Metalltank. Es ist überall. Bequemlichkeit gewinnt.
Erdgas? Es bleibt unter der Erde, bis es durch ein Rohr geleitet wird, das an das Gasnetz Ihres Hauses angeschlossen wird. Es lässt sich nicht einfach in Flaschen abfüllen. Man kann es nicht bis zum Campingplatz schieben. Du steckst am Ende der Röhre fest.
Warum besteht der Unterschied? Es hat mit der Physik zu tun.
Propan ist bei normaler Temperatur und normalem Druck ein Gas. Der Siedepunkt liegt bei -43 °C. Das ist kälter als Polareis. Aber was ist mit der Verpackung? Es wird flüssig. Es bleibt auch unter Druck flüssig. Dies erleichtert die Lagerung. Ein kleiner Stahltank kann genug Energie für ein Picknick am Wochenende speichern.
Erdgas ist nicht sehr komprimiert. Es ist immer noch Benzin. Für die Lagerung in tragbaren Tanks sind große, sperrige und teure Tanks erforderlich. Also vergraben sie es im Boden und fließen ins Haus. Wenn Sie auf Ihrer Terrasse Erdgas nutzen möchten, ist eine dauerhafte Installation erforderlich.
Energiedefizit
Propan ist stark. Im Vergleich dazu ist Erdgas schwächer.
Grills werden nach ihrer Leistung klassifiziert. Dies wird in British Thermal Units (BTU) gemessen. 1 BTU kann die Temperatur von 1 Pfund Wasser um 1 Grad Fahrenheit erhöhen. Dies ist eine Kennzahl für das Kochen, die jedoch vom Hersteller verwendet wird.
Ein Kubikfuß Erdgas produziert etwa 1.000 BTU.
Ein Kubikfuß Propan erzeugt etwa 2.500 BTU.
Das ist das 2,5-fache der Energie im gleichen Raum. Der Hitzebereich von Grills liegt typischerweise zwischen 20.000 und 50.000 BTU. Größere Zahlen bedeuten normalerweise mehr Kochfläche und Leistung. Aber hier liegt das Problem. Propangrills benötigen weniger Brennstoff, um die gleiche Hitze zu erreichen wie Erdgasmodelle.
Das macht einen großen Unterschied in der Hardware.
Schauen Sie sich die mit dem Brenner verbundene Zuleitung an. Erdgasgrillrohre sind viel größer. Das ist fast der doppelte Durchmesser eines Propanrohrs. Warum? Erdgas benötigt mehr Volumen, um die gleiche BTU-Leistung zu erzeugen. Es hat eine geringe Dichte. Wir brauchen breitere Rohre.
Generell sollten Sie einen Erdgasgrill nur kaufen, wenn Sie beabsichtigen, ihn an einem festen Standort direkt an eine Gasleitung anzuschließen und wenn in Ihrer Nähe Erdgas verfügbar ist.
Was ist im Tank?
Propan wird aus Erdöl hergestellt. Es entsteht als Nebenprodukt bei der Raffinierung von Rohöl oder der Verarbeitung von Erdgas. Gehört zur Familie der aliphatischen Kohlenwasserstoffe. Diese Ketten bestehen nur aus Wasserstoff- und Kohlenstoffatomen.
Raffinerien zerlegen das Öl in Ketten unterschiedlicher Länge. Sie trennen sie. Sie werden mit Kraftstoff vermischt.
- Methan (CH4). 1 Stück Kohlenstoff 4 Wasserstoffatome. Es ist der Hauptbestandteil von Erdgas.
- Butan (C4H10). 4 Kohlenstoffe. Es gibt 10 Wasserstoffatome.
- Propan (C3H8). Drei Kohlenstoffe. 8 Wasserstoffatome.
Das in der Mitte ist Propan. Eine Kombination aus drei Kohlenstoffen. Es ist sehr stabil. Das funktioniert gut. Beim Drücken verdichtet es sich. Aus diesem Grund verfügen Gartengrills über austauschbare Stahltanks.
Erdgas besteht hauptsächlich aus Methan. Es enthält auch große Mengen Ethan und Butan. In einem kleinen Behälter verflüssigt es sich jedoch nicht. Erfordert Komprimierung in Industriequalität. Auf Ihrer Terrasse gibt es das nicht. Sie haben einen Propantank. Machen Sie es einfacher, billiger und es funktioniert.
Achten Sie beim Kauf eines Grills auf das Etikett. Es erscheint als „LP“ oder „Natural Gas“. Diese sind nicht austauschbar. Blenden- und Steuerungseinstellungen sind unterschiedlich. Sie können mehr als nur einen Propantank an Ihren Erdgasgrill anschließen. Es wird nicht aufleuchten. Noch schlimmer ist, dass unverbranntes Gas austritt. Gefährlich.
Für die meisten Menschen sind Panzer die Antwort. tragbar. stark. Leicht zu verstauen. Halten Sie Ersatzteile bereit
