Vous adorez votre infusion du matin. Vous aimez probablement moins le vaisseau qui le contient. La plupart des employés de bureau traitent leurs tasses comme des espaces réservés jetables. Vous le rincez. Vous le remplissez. Vous avancez.
C’est propre. L’eau chaude tue la plupart des choses, non ? Vous êtes le seul à l’utiliser.
Vous avez tort.
Une tasse presque vide laissée sur un bureau est une boîte de Pétri déguisée. Le rhume, la grippe et les bactéries buccales ne disparaissent pas. Ils prospèrent dans l’obscurité chaude et humide.
“Plus l’environnement est chaud et humide, plus les bactéries sont agréables à infecter.”
Melissa Maker de Clean My Space le dit sans détour. Votre tasse recueille les germes de votre bouche. De tes mains. Depuis les airs.
Le facteur fécal dans votre salle de repos
Il ne s’agit pas seulement de mauvaise haleine. Il s’agit de biologie.
Le Dr Terry D. Connell, professeur de microbiologie à l’Université de Buffalo, note que les streptocoques et les staphylocoques se cachent dans des tasses non lavées. Si un collègue en boit une gorgée, ses bactéries deviennent les vôtres.
Mais l’environnement de bureau est particulièrement sale.
Le Dr Charles Gerba de l’Université d’Arizona a découvert quelque chose de choquant en 1997. Quarante et un pour cent des tasses à café du bureau étaient positives pour les bactéries coliformes. Ce sont des bactéries fécales.
La plupart du temps, vous n’en tomberez pas malade. Mais si votre système immunitaire est affaibli ? Vous êtes en difficulté.
La bonne nouvelle est simple. Un petit lave-gobelet de bureau peut éliminer ces agents pathogènes. La mauvaise nouvelle ? La plupart des gens n’en utilisent pas. Ils pensent qu’une simple éclaboussure suffit.
Ce n’est pas le cas.
Pourquoi le rinçage échoue
Les bactéries adhèrent aux surfaces. Ils collent. L’eau seule glisse. Le savon est la seule chose qui brise ce lien.
Les responsables de la santé publique en Angleterre ont lancé un appel en janvier. Ils voulaient que les utilisateurs de gobelets réutilisables se lavent soigneusement après chaque boisson. Les taxes sur les gobelets jetables ont fait grimper l’utilisation des gobelets réutilisables. Les germes ne se souciaient pas de la taxe.
“Des bactéries peuvent adhérer à la surface de la tasse… Un lavage au savon est indispensable pour éliminer ces bactéries.”
Cela est particulièrement vrai si vous ajoutez de la crème ou du sucre. Le sucre nourrit les bactéries. Le lait et la crème ajoutent des protéines et des huiles. L’eau peut éliminer le sucre. Il ne peut pas éliminer les huiles. Il faut du savon pour les enlever.
Le protocole
Vous n’avez pas besoin de lave-vaisselle. Vous avez besoin de discipline.
Suivez ces étapes pour arrêter la propagation de la maladie.
- Laver à l’eau et au savon après chaque utilisation. Ne sautez pas cela.
- Utilisez une serviette en papier, pas une éponge. Les éponges abritent E. coli et Salmonella. Le Dr Gerba met en garde contre eux. Une serviette en papier est à usage unique. Il reste propre.
- Séchez la tasse avec une serviette en papier. L’humidité favorise la croissance.
- Lavez le couvercle. Le rebord recueille les résidus. Ne l’ignorez pas.
Vue d’ensemble
Votre tasse n’est pas le seul endroit sale.
Une étude de Kimberly-Clark portant sur plus de 5 000 surfaces de bureaux a révélé que 48 % des cafetières et distributeurs devaient être désinfectés. Vous lavez la tasse. Et la machine qui le remplit ?
C’est probablement tout aussi sale.
Commencez par la tasse. C’est le point d’entrée. Ignorez le reste et le cycle continue.
Vous voulez que ce café ait le goût du café. Pas comme la marée noire de la semaine dernière.
