Arrêtez de deviner. Commencez à lire.
Avant de cliquer sur le bouton “Nettoyer”, consultez le mode d’emploi. La peur du cycle de pyrolyse est répandue. Les gens s’inquiètent de la chaleur. Ils s’inquiètent des fumées. La connaissance tue la peur. Une fois que vous aurez compris la mécanique, vous n’hésiterez pas à l’utiliser.
Adaptez votre programme de nettoyage à vos habitudes de cuisine. Lorsque vous cuisinez comme un gâchis (il y a beaucoup d’éclaboussures, de gouttes et de déversements), vous devez essuyer souvent. Ne laissez pas l’accumulation de carbone. Prévoyez un nettoyage en profondeur pendant une période où vous êtes à la maison mais pas dans la cuisine. Vous devez être proche mais sans inspirer.
Maîtriser le cycle de pyrolyse
Le nettoyage pyrolytique utilise une chaleur intense pour transformer la saleté en cendres. C’est brutal sur la terre. Doux pour votre dos. Suivez attentivement ces instructions.
1. Éliminez la bête.
Retirez chaque casserole. Chaque plateau. Chaque feuille d’aluminium. Laissez simplement les racks si le manuel du propriétaire le permet, mais vérifiez d’abord. Les supports métalliques sont souvent tachés. Ils pourraient se déformer. Les faire glisser devient un cauchemar. Les supports émaillés sont généralement conservés. En cas de doute, retirez-les et lavez-les à la main.
2. Grattez les gros trucs.
Vous n’êtes pas obligé de tout laver. Retirez simplement les résidus libres. Utilisez une spatule anti-rayures. Un petit travail de préparation protège le four d’une fumée excessive.
3. Verrouillez-le.
La sécurité passe avant tout. La porte doit être verrouillée. Certains fours le font automatiquement. D’autres ont besoin d’un levier. Si la porte n’est pas verrouillée, le cycle ne démarrera pas. Ce mécanisme vous protège des coups de chaleur en fin de cycle. Il éloigne également les enfants ou les animaux curieux.
4. Réglez une minuterie.
À quel point est-ce sale ?
* Sol léger : Deux heures suffisent généralement.
* Sol lourd : 3-4 heures.
Utilisez les commandes du panneau de commande. Le four connaît le reste.
5. Attends.
Le four s’éteint une fois le cycle terminé. N’essayez pas de l’ouvrir. Il fera encore dangereusement chaud. Attendez que la température descende à un niveau sûr. Le verrou se déverrouillera tout seul.
6. Nettoyez les cendres.
Le seul résidu est la cendre. Essuyez-le avec un chiffon humide. S’il est lâche, un aspirateur fera également l’affaire. N’utilisez pas de sprays chimiques. Vous ne faites que nettoyer la poussière.
Une alternative au nettoyage à la vapeur
Tout le monde ne veut pas d’une chaleur à 900 degrés. Le nettoyage à la vapeur est plus doux. Il utilise de l’eau et de la chaleur pour ramollir la saleté.
Versez l’eau au fond du four refroidi. Consultez le manuel d’utilisation pour connaître le montant exact. Trop d’eau ? Ils remplissent la cavité. Insuffisant? Ça ne marche pas. Ferme la porte. Appuyez sur “Nettoyer”.
Le cycle dure moins d’une heure. N’ouvrez pas la porte. Laisser refroidir. Utilisez ensuite une brosse à récurer ou un tampon à récurer en nylon pour détacher la saleté ramollie. Absorbez l’eau avec une éponge. Laissez la porte ouverte pour sécher à l’air libre. C’est plus rapide. C’est plus sûr. Mais il ne tolérera peut-être pas le fromage cuit au four centenaire.
Nettoyage et entretien continus
Certains fours ont une fonction de nettoyage continu. Ils fournissent une chaleur douce qui brûle tout liquide renversé pendant la cuisson. Ce n’est pas magique. Les restes doivent encore être essuyés chaque semaine.
Envie d’un coup de pouce ? Réglez le four à vide à 475°F (246°C) pendant une heure. Cela aide. Mais voici un conseil de pro : mettez du papier d’aluminium au fond. Pas n’importe quelle feuille. Le genre qui attrape les gouttes. Cela empêche de grandes quantités de liquide d’adhérer à l’émail des dents. Si vous laissez la sauce brûler, un nettoyage continu devient difficile.
L’astuce du barbecue
Avez-vous des grilles de gril grasses ? Ne les frottez pas. Ne les trempez pas.
Placez-les au four pour le cycle d’autonettoyage. La chaleur extrême transforme la sauce brûlée en cendres. Oui, une chaleur élevée peut décolorer le métal. Cela pourrait leur donner une étrange teinte bleue ou noire. Mais pensez à l’effort économisé. Pas de brosses métalliques. Pas d’huile de coude. Juste des cendres.
Une dernière note sur la sécurité
Les fumées sont réelles. De la fumée est produite lors du nettoyage pyrolytique. Certaines personnes ont les poumons sensibles. Certains animaux ont des voies respiratoires sensibles. Les oiseaux sont particulièrement menacés. Rangez-les dans une pièce séparée avec une bonne ventilation. Si vous sentez quelque chose de piquant, c’est normal. Si ça sent le plastique brûlé, arrêtez
