Перестаньте гадать. Начните читать.
Прежде чем нажать кнопку «Очистка», ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Страх перед пиролитическим циклом широко распространен. Люди беспокоятся из-за высокой температуры. Их беспокоят испарения. Знание устраняет страх. Как только вы поймете принцип работы, вы не будете сомневаться в использовании этой функции.
Настройте график очистки в соответствии с вашими кулинарными привычками. Если вы часто печете и создаете беспорядок — много брызг, капель и пролитой жидкости — вам нужно протирать духовку чаще. Не допускайте образования нагара. Планируйте глубокую очистку на то время, когда вы находитесь дома, но не находитесь на кухне. Вам нужно быть рядом, но не вдыхать пары.
Освоение пиролитического цикла
Пиролитическая очистка использует интенсивный нагрев, превращая грязь в золу. Это жестоко по отношению к загрязнениям. Бережно по отношению к вашей спине. Тщательно следуйте этим инструкциям.
1. Освободите камеру.
Извлеките каждую форму. Каждый противень. Каждый лист фольги. Оставьте решетки только в том случае, если это разрешено в руководстве пользователя, но сначала проверьте это. Металлические решетки часто пачкаются. Они могут деформироваться. Их становится трудно выдвигать. Решетки с эмалевым покрытием обычно сохраняют свой вид. Если сомневаетесь, выньте их и помойте вручную.
2. Удалите крупные загрязнения.
Вам не нужно мыть всё до блеска. Просто удалите рыхлые остатки. Используйте неабразивную лопатку. Небольшая подготовительная работа защитит духовку от чрезмерного задымления.
3. Заблокируйте дверь.
Безопасность прежде всего. Дверца должна быть заблокирована. В некоторых духовках это происходит автоматически. В других требуется переместить рычаг. Если дверь не заблокирована, цикл не начнется. Этот механизм защищает вас от выброса тепла в конце цикла. Он также удерживает любопытных детей или домашних животных.
4. Установите таймер.
Насколько она загрязнена?
* Легкие загрязнения: Обычно достаточно двух часов.
* Сильные загрязнения: 3–4 часа.
Используйте элементы управления на панели. Остальное духовка сделает сама.
5. Дождитесь окончания.
Духовка выключается, когда цикл завершен. Не пытайтесь открыть ее. Она все еще будет опасно горячей. Дождитесь, пока температура упадет до безопасного уровня. Блокировка откроется сама.
6. Очистите золу.
Единственный остаток — это зола. Протрите ее влажной тканью. Если зола рыхлая, подойдет и пылесос. Не используйте химические спреи. Вы просто убираете пыль.
Альтернатива паровой очистке
Не всем нужен нагрев до 900 градусов. Паровая очистка более мягкая. Она использует воду и тепло, чтобы размягчить загрязнения.
Налейте воду на дно холодной духовки. Точное количество указано в руководстве пользователя. Слишком много воды? Камера заполнится. Недостаточно? Ничего не получится. Закройте дверцу. Нажмите «Очистка».
Цикл занимает менее часа. Не открывайте дверцу. Дайте остыть. Затем используйте щетку или нейлоновую губку, чтобы размягчить грязь. Впитайте воду губкой. Оставьте дверцу открытой для высыхания на воздухе. Это быстрее. Это безопаснее. Но она может не справиться со старым, пригоревшим веками сыром.
Непрерывная очистка и техническое обслуживание
В некоторых духовках есть функция непрерывной очистки. Они обеспечивают слабый нагрев, который сжигает пролитую жидкость во время приготовления. Это не магия. Остатки все равно нужно протирать еженедельно.
Хотите усилить эффект? Установите температуру пустой духовки на 475°F (246°C) на один час. Это помогает. Но вот совет от профессионала: положите фольгу на дно. Не любую. Ту, которая собирает капли. Это предотвращает прилипание большого количества жидкости к эмали. Если вы позволите соусу пригореть, непрерывная очистка станет затруднительной.
Лайфхак для барбекю
У вас жирные решетки гриля? Не трите их. Не замачивайте их.
Поместите их в духовку на время цикла самоочистки. Экстремальный нагрев превращает пригоревший соус в золу. Да, высокая температура может изменить цвет металла. Они могут приобрести странный сине-черный оттенок. Но подумайте о сэкономленных усилиях. Никаких проволочных щеток. Никаких усилий локтями. Только зола.
Последнее примечание о безопасности
Пары реальны. При пиролитической очистке образуется дым. У некоторых людей чувствительные легкие. У некоторых домашних животных чувствительные дыхательные пути. Птицы находятся в особой группе риска. Поместите их в отдельную комнату с хорошей вентиляцией. Если вы чувствуете резкий запах, это нормально. Если пахнет горелым пластиком, остановитесь
