Sei tu che aziona l’interruttore. C’è da aspettarsi un incendio. Ma prima hai bisogno di carburante. La maggior parte delle griglie a gas disponibili in commercio utilizzano propano liquido (GPL) in un serbatoio metallico portatile. È ovunque. La comodità vince.
Gas naturale? Rimane sottoterra finché non passa attraverso un tubo che si collega alla rete del gas di casa tua. Non può essere facilmente imbottigliato. Non puoi spingerlo fino al campeggio. Sei bloccato alla fine del tubo.
Perché esiste la differenza? Ha a che fare con la fisica.
Il propano è un gas a temperatura e pressione normali. Il punto di ebollizione è -46 °F (-43 °C). Questo è più freddo del ghiaccio polare. Ma per quanto riguarda la confezione? Si trasforma in un liquido. Rimane liquido anche sotto pressione. Ciò semplifica la memorizzazione. Un piccolo serbatoio in acciaio può immagazzinare energia sufficiente per un picnic del fine settimana.
Il gas naturale non è molto compresso. E’ ancora gas. Lo stoccaggio in cisterne mobili richiede serbatoi grandi, ingombranti e costosi. Quindi lo seppelliscono nel terreno e scorrono in casa. Se desideri utilizzare il gas naturale sulla tua terrazza, è necessaria un’installazione permanente.
Deficit energetico
Il propano è potente. Rispetto a questo, il gas naturale è più debole.
Le griglie sono classificate in base alla loro potenza. Questo viene misurato in British Thermal Unit (BTU). 1 BTU può aumentare la temperatura di 1 libbra d’acqua di 1 grado Fahrenheit. Questa è una metrica per la cucina, ma viene utilizzata dal produttore.
Un piede cubo di gas naturale produce circa 1.000 BTU.
Un piede cubo di propano produce circa 2.500 BTU.
Si tratta di 2,5 volte l’energia nello stesso spazio. L’intervallo di calore delle griglie è generalmente compreso tra 20.000 e 50.000 BTU. Numeri più grandi di solito significano più area di cottura e potenza. Ma ecco il problema. Le griglie a propano richiedono meno carburante per raggiungere lo stesso calore dei modelli a gas naturale.
Questo fa un’enorme differenza nell’hardware.
Guardare la linea di alimentazione collegata al bruciatore. I tubi della griglia a gas naturale sono molto più grandi. È quasi il doppio del diametro di un tubo di propano. Perché? Il gas naturale richiede più volume per produrre la stessa produzione di BTU. Ha una bassa densità. Abbiamo bisogno di tubi più larghi.
In generale, acquista un barbecue a gas naturale solo se intendi collegarlo direttamente alla linea del gas in un punto fisso e se nella tua zona è disponibile gas naturale.
Cosa c’è nel serbatoio?
Il propano è ottenuto dal petrolio. È un sottoprodotto della raffinazione del petrolio greggio o della lavorazione del gas naturale. Appartiene alla famiglia degli idrocarburi alifatici. Queste catene sono costituite solo da atomi di idrogeno e carbonio.
Le raffinerie spezzano il petrolio in catene di diversa lunghezza. Li separano. Sono mescolati con il carburante.
- Metano (CH4). 1 pezzo di carbonio 4 atomi di idrogeno. È il componente principale del gas naturale.
- Butano (C4H10). 4 carboni. Ci sono 10 idrogeni.
- propano (C3H8). Tre carboni. 8 atomi di idrogeno.
Quello al centro è propano. Una combinazione di tre carboni. È molto stabile. Funziona bene Si compatta quando viene premuto. Ecco perché le griglie da giardino hanno serbatoi in acciaio sostituibili.
Il gas naturale è principalmente metano. Contiene anche grandi quantità di etano e butano. Tuttavia, non si liquefa in un piccolo contenitore. Richiede una compressione di livello industriale. La tua terrazza non ce l’ha. Hai un serbatoio di propano. Rendilo più semplice, più economico e funzionerà.
Quando acquisti una griglia, controlla l’etichetta. Appare come “LP” o “Gas naturale”. Questi non sono intercambiabili. Le impostazioni di apertura e controllo sono diverse. Puoi fare molto di più che collegare semplicemente un serbatoio di propano alla tua griglia a gas naturale. Non si accenderà. Quel che è peggio è che fuoriescono gas incombusti. Pericoloso.
Per la maggior parte delle persone, i carri armati sono la risposta. portatile. forte. Facile da riporre. Tieni i pezzi di ricambio a portata di mano