Andalah yang menekan tombolnya. Kebakaran diperkirakan akan terjadi. Tapi pertama-tama Anda membutuhkan bahan bakar. Kebanyakan pemanggang gas yang tersedia secara komersial menggunakan propana cair (LP) dalam tangki logam portabel. Itu ada dimana-mana. Kenyamanan menang.
Gas alam? Ia tetap berada di bawah tanah sampai melewati pipa yang menghubungkan ke jaringan gas rumah Anda. Itu tidak dapat dengan mudah dibotolkan. Anda tidak dapat mendorongnya sampai ke perkemahan. Anda terjebak di ujung pipa.
Mengapa perbedaan itu ada? Ini ada hubungannya dengan fisika.
Propana adalah gas pada suhu dan tekanan normal. Titik didihnya adalah -46 °F (-43 °C). Ini lebih dingin dari es di kutub. Tapi bagaimana dengan kemasannya? Itu berubah menjadi cairan. Ia tetap cair meskipun diberi tekanan. Hal ini membuat penyimpanan lebih mudah. Tangki baja kecil dapat menyimpan energi yang cukup untuk piknik akhir pekan.
Gas alam tidak terlalu terkompresi. Itu masih gas. Penyimpanan dalam tangki portabel memerlukan tangki yang besar, besar dan mahal. Jadi mereka menguburnya di dalam tanah dan mengalir ke dalam rumah. Jika Anda ingin menggunakan gas alam di teras Anda, diperlukan instalasi permanen.
Defisit energi
Propana sangat kuat. Dibandingkan dengan ini, gas alam lebih lemah.
Panggangan diklasifikasikan menurut kekuatannya. Ini diukur dalam British Thermal Unit (BTU). 1 BTU dapat menaikkan suhu 1 pon air sebesar 1 derajat Fahrenheit. Ini adalah metrik untuk memasak, tetapi digunakan oleh produsen.
Satu kaki kubik gas alam menghasilkan sekitar 1.000 BTU.
Satu kaki kubik propana menghasilkan sekitar 2.500 BTU.
Ini adalah 2,5 kali lipat energi di ruang yang sama. Kisaran panas pemanggang biasanya 20.000 hingga 50.000 BTU. Angka yang lebih besar biasanya berarti lebih banyak area memasak dan tenaga. Tapi inilah masalahnya. Pemanggang propana membutuhkan lebih sedikit bahan bakar untuk mencapai panas yang sama seperti model gas alam.
Hal ini membuat perbedaan besar pada perangkat keras.
Lihatlah jalur suplai yang terhubung ke burner. Pipa pemanggang gas alam jauh lebih besar. Itu hampir dua kali diameter pipa propana. Mengapa? Gas alam memerlukan volume yang lebih besar untuk menghasilkan output BTU yang sama. Ini memiliki kepadatan rendah. Kami membutuhkan pipa yang lebih lebar.
Secara umum, beli pemanggang gas alam hanya jika Anda ingin menyambungkannya langsung ke saluran gas di lokasi tertentu dan jika gas alam tersedia di wilayah Anda.
Apa yang ada di dalam tangki?
Propana terbuat dari minyak bumi. Ini adalah produk sampingan dari penyulingan minyak mentah atau pengolahan gas alam. Milik keluarga hidrokarbon alifatik. Rantai ini hanya terdiri dari atom hidrogen dan karbon.
Kilang memecah minyak menjadi rantai dengan panjang berbeda. Mereka memisahkan mereka. Mereka dicampur dengan bahan bakar.
- Metana (CH4). 1 buah karbon 4 atom hidrogen. Ini adalah komponen utama gas alam.
- Butana (C4H10). 4 karbon. Ada 10 hidrogen.
- propana (C3H8). Tiga karbon. 8 atom hidrogen.
Yang di tengah adalah propana. Kombinasi tiga karbon. Ini sangat stabil. Ini bekerja dengan baik. Ini memadat saat ditekan. Itu sebabnya pemanggang halaman belakang memiliki tangki baja yang dapat diganti.
Gas alam sebagian besar adalah metana. Ini juga mengandung etana dan butana dalam jumlah besar. Namun, ia tidak mencair dalam wadah kecil. Membutuhkan kompresi tingkat industri. Teras Anda tidak memilikinya. Anda memiliki tangki propana. Jadikan lebih sederhana, lebih murah, dan berhasil.
Saat membeli pemanggang, periksa labelnya. Tampaknya sebagai “LP” atau “Gas Alam”. Ini tidak bisa dipertukarkan. Pengaturan aperture dan kontrolnya berbeda. Anda dapat melakukan lebih dari sekadar menghubungkan tangki propana ke pemanggang gas alam Anda. Itu tidak akan menyala. Lebih buruk lagi, gas yang tidak terbakar bocor. Berbahaya.
Bagi kebanyakan orang, tank adalah jawabannya. portabel. kuat. Mudah disimpan. Siapkan suku cadang
