Houd op met raden. Begin met lezen.
Voordat u op de knop “Reinigen” klikt, raadpleegt u de gebruiksaanwijzing. De angst voor de pyrolysecyclus is wijdverbreid. Mensen maken zich zorgen over de hitte. Ze maken zich zorgen over de dampen. Kennis doodt angst. Zodra u de werking begrijpt, zult u niet aarzelen om het te gebruiken.
Stem uw schoonmaakschema af op uw kookgewoonten. Als je bakt als een puinhoop – er zijn veel spetters, druppels en gemorst materiaal – moet je vaak opruimen. Zorg ervoor dat er zich geen koolstof kan ophopen. Plan een grondige schoonmaakbeurt op een moment dat u thuis bent, maar niet in de keuken. Je moet dichtbij zijn, maar niet inhaleren.
Beheersing van de pyrolysecyclus
Pyrolytische reiniging maakt gebruik van intense hitte om vuil in as te veranderen. Het is wreed tegen vuil. Zacht voor je rug. Volg deze instructies zorgvuldig.
1. Ruim het beest op.
Verwijder elke pan. Elke lade. Elk folievel. Laat de rekken gewoon staan als de gebruikershandleiding dit toestaat, maar controleer dit eerst. Metalen rekken krijgen vaak vlekken. Ze kunnen kromtrekken. Ze verschuiven wordt een nachtmerrie. Geëmailleerde rekken worden meestal bewaard. Als u twijfelt, verwijder ze dan en was ze met de hand.
2. Schraap de grote dingen weg.
Je hoeft niet alles af te wassen. Verwijder gewoon de losse resten. Gebruik een krasvrije spatel. Een beetje voorbereidingswerk beschermt de oven tegen overmatige rookontwikkeling.
3. Vergrendel het.
Veiligheid staat voorop. De deur moet op slot zijn. Sommige ovens doen dit automatisch. Anderen hebben een hefboom nodig. Als de deur niet op slot is, start de cyclus niet. Dit mechanisme beschermt je tegen hitte aan het einde van de cyclus. Het houdt ook nieuwsgierige kinderen of huisdieren op afstand.
4. Stel een timer in.
Hoe vies is het?
* Lichte grond: Twee uur is meestal voldoende.
* Zware grond: 3-4 uur.
Gebruik de bedieningselementen op het bedieningspaneel. De oven kent de rest.
5. Wacht even.
De oven wordt uitgeschakeld wanneer de cyclus is voltooid. Probeer het niet te openen. Het zal nog steeds gevaarlijk heet zijn. Wacht tot de temperatuur naar een veilig niveau is gedaald. Het slot komt vanzelf los.
6. Reinig de as.
Het enige residu is as. Veeg het af met een vochtige doek. Als deze los zit, werkt een stofzuiger ook. Gebruik geen chemische sprays. Je ruimt alleen maar het stof op.
Een alternatief voor stoomreinigen
Niet iedereen wil 900 graden warmte. Stoomreinigen is milder. Het maakt gebruik van water en warmte om vuil te verzachten.
Giet het water in de bodem van de afgekoelde oven. Zie de gebruikershandleiding voor de exacte hoeveelheid. Te veel water? Ze vullen de holte. Onvoldoende? Het werkt niet. Sluit de deur. Druk op “Reinigen”.
De cyclus duurt minder dan een uur. Open de deur niet. Laat afkoelen. Gebruik vervolgens een schrobborstel of een nylon schrobpad om het zachte vuil los te maken. Absorbeer het water met een spons. Laat de deur openstaan om aan de lucht te laten drogen. Het is sneller. Het is veiliger. Maar het tolereert mogelijk geen eeuwenoude, aangebakken kaas.
Continue reiniging en onderhoud
Sommige ovens hebben een continue reinigingsfunctie. Ze zorgen voor een lage hitte waardoor gemorste vloeistoffen tijdens het koken worden verbrand. Het is geen magie. De resten moeten nog wekelijks worden weggeveegd.
Wil je een boost? Zet de oven gedurende een uur leeg op 246 °C (475 °F). Het helpt. Maar hier is een professionele tip: leg folie op de bodem. Niet zomaar folie. Het soort dat druppels opvangt. Hierdoor wordt voorkomen dat grote hoeveelheden vloeistof aan het tandglazuur blijven kleven. Als je de saus laat aanbranden, wordt continu schoonmaken lastig.
De barbecuehack
Heeft u vette grillroosters? Wrijf ze niet. Laat ze niet weken.
Plaats ze in de oven voor de zelfreinigingscyclus. De extreme hitte verandert de verbrande saus in as. Ja, hoge temperaturen kunnen metaal verkleuren. Het kan ze een rare blauwe of zwarte tint geven. Maar denk eens aan de bespaarde moeite. Geen draadborstels. Geen elleboogvet. Gewoon as.
Een laatste opmerking over veiligheid
De dampen zijn echt. Tijdens pyrolytische reiniging ontstaat er rook. Sommige mensen hebben gevoelige longen. Sommige huisdieren hebben gevoelige luchtwegen. Vooral vogels lopen gevaar. Bewaar ze in een aparte ruimte met goede ventilatie. Als je iets scherps ruikt, is dat normaal. Als het naar brandend plastic ruikt, stop dan
