Wygląda jak beton. Wszystko wskazuje na to, że brązowa skorupa, która tworzy się po posypaniu mocno fusów z kawy wokół podstawy pomidorów i cukinii, zakłóca wzrost. Water from the hose rolled down in drops on the surface without being absorbed. W tym samym czasie liście również żółkną.
Nie stwierdzono braków żywieniowych. Nie stwierdzono chorób grzybowych. Just a few centimeters from a completely inaccessible source of water, the roots die of thirst.
Każdej wiosny tysiące francuskich ogrodników staje w obliczu tego koszmaru. Fusy od kawy przyciągają uwagę jako produkt bardzo przyjazny dla środowiska. Magia. Bezpłatny. Ale rzeczywistość w ogrodzie jest mniej romantyczna.
Mit o zakwaszeniu
Pierwsze błędne przekonanie, które należy rozwiać, jest proste. Pogląd, jakoby fusy od kawy znacząco zakwaszały glebę, jest błędny.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, pomysł obniżania pH gleby od dawna jest mitem. After brewing, the pH of the coffee grounds is close to neutral, between 6.5 and 6.8. Kwaśność, którą czujesz w porannej filiżance? To jest kawa w płynie. Jego pH wynosi 4,7–5,3. Proces warzenia powoduje ekstrakcję kwaśnych związków do filiżanki, pozostawiając stałą pozostałość stosunkowo obojętną.
Konkluzja? Ziemia nie obniży pH gleby na tyle, aby zapewnić pożytek roślinom kwasolubnym, takim jak azalie, rododendrony, jagody, gardenie i hortensje niebieskie. Jeśli kiedykolwiek słyszałeś, że rozproszone grunty sprawią, że Twoje hortensje staną się niebieskie lub odmłodzą krzaki borówek, jesteś w błędzie. Do tego potrzebny jest prawdziwy torf lub siarka. Fusy nie wpływają długoterminowo na kwasowość gleby.
To błędne przekonanie ma realne konsekwencje. Ogrodnicy unikają stosowania gruntów na rośliny, które je tolerują. Niektórzy ludzie gromadzą kilogramy pod hortensjami, spodziewając się niebieskich kwiatów, które nigdy się nie pojawią. Podwójnie dobrze.
Skorupa hydrofobowa
Jako ściółka fusy z kawy szybko się zagęszczają. To zagęszczenie tworzy powłokę, która po wyschnięciu staje się hydrofobowa. Woda perli się, zmniejszając przepuszczalność i stresując młode korzenie. W ten sposób rośliny „umierają z pragnienia” przy regularnym podlewaniu.
Fusy z kawy są uważane za dobre jako ściółka ogrodowa, ale same w sobie nie są zbyt skuteczne. Ma tendencję do tworzenia suchej, twardej warstwy powierzchniowej, która jest odporna na deszcz i ruch powietrza. Nałóż warstwę suchego fusu w słoneczny dzień i sprawdź ponownie po 3 dniach. Powierzchnia nabiera konsystencji gęstej płyty. Woda spływa po krawędziach, dusząc korzenie powierzchniowe, a drobne cząstki ziemi zatykają naturalne pory gleby.
Nadmiar fusów zastosowany bezpośrednio do gleby przed kompostowaniem może mieć szereg negatywnych skutków dla systemu glebowego. Mikroorganizmy czasowo unieruchamiają azot. Ilości kofeiny w ziemi w glebie mogą uniemożliwić kiełkowanie niektórych roślin i spowolnić ich wzrost. Woda nie tylko przestaje przepływać przez warstwę, ale także tzw. azot utknął w nierozłożonej materii organicznej i nie może dotrzeć do korzeni.
Naukowcy z Uniwersytetu w Melbourne zbadali ten problem bardziej szczegółowo. Ich eksperymenty wykazały, że nawet niewielka ilość ziemi w glebie może negatywnie wpłynąć na wzrost brokułów, porów, rzodkiewki, fiołków i słoneczników. Doszli do wniosku, że wszystkie rośliny ogrodowe słabo reagują na zastosowane fusy z kawy, niezależnie od rodzaju gleby i zastosowanego nawozu.
Jak używać fusów bez zabijania roślin
Wszystko się zmienia, gdy ziemia przechodzi przez pryzmę kompostu. Proces kompostowania przekształca potencjalnie żrące ilości osadu w trwałą poprawę gleby. Mikroorganizmy rozkładają wciąż aktywne cząsteczki, udostępniając azot, zmniejszając ryzyko fitotoksyczności i zapewniając bardziej równomierne dostarczanie składników odżywczych.
Pryzmy kompostu nie powinny zawierać więcej niż 20% objętości kawy. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że stanie się toksyczny dla roślin. To złota zasada ustalona przez Oregon State University Extension i światowy standard stosowania fusów z kawy ogrodowej. Jedna trzecia objętości fusów to za dużo. Podczas kompostowania stosuj na zmianę 3 części liści, 1 część świeżej trawy i 1 część fusów. Ten stosunek utrzymuje równowagę węgla i azotu oraz zapobiega tworzeniu się gęstych grudek, które mogą prowadzić do słabej fermentacji.
W przypadku stosowania bezpośrednio na glebę bez kompostowania, dodaj około jednego centymetra fusów do górnych 10 cm. Nie zostawiaj wierzchniej warstwy zbyt grubej. Warstwa wierzchnia po wyschnięciu zagęszcza się w matę hydrofobową. Najlepiej stosować go w mieszaninie z innymi ściółkami, takimi jak słoma, kora drzew i rozdrobnione liście. Po zmieszaniu z innymi składnikami nie tworzy skorupy i działa stymulująco na mikroorganizmy glebowe.
Szczególnie wrażliwe są sadzonki i delikatne pąki. Tereny są dla nich zbyt bogate i ciężkie. Nigdy nie dodawaj fusów do gleby pod wysiew nasion. Może spalić delikatne korzenie i wywołać chorobę czarnej nóżki. Rezerwuj tereny dla już ugruntowanych roślin, które mogą ignorować przytłaczające efekty powierzchniowe, podczas gdy mikroorganizmy wykonują swoją pracę polegającą na rozkładzie.
Wniosek
Problemem nie jest sama kawa. Problemem jest sposób jego zastosowania.
Rozsypanie zbyt grubej warstwy podmokłego gruntu to przepis na katastrofę. Blokuje wodę. Wiąże azot. Wzrost może zostać zahamowany. Jednak po zmieszaniu z glebą lub odpowiednim kompostowaniu może stać się cennym zasobem naturalnym.
Celem jest integracja, a nie akumulacja.
Rozbij skórkę. Zamieszać. Pozwól mikrobom wykonać swoją pracę.
Twoje rośliny będą Ci wdzięczne.
Dlaczego fusy z kawy naprawdę poprawiają strukturę gleby
Ludzie traktują fusy z kawy jako panaceum. Wyrzucają wiadra na kwietnik i modlą się o szczęście. Jednak faktyczna nauka stojąca za pytaniem „dlaczego” to działa jest mniej efektowna, ale o wiele bardziej użyteczna.
Po kompostowaniu lub odpowiednim włączeniu do gleby zapewniają korzyści strukturalne. Nie oznacza to bezpośredniego nawożenia roślin. Mówimy o żywieniu mikroorganizmów.
Kiedy fusy z kawy służą jako pożywienie dla mikroorganizmów glebowych, wydzielają one biologiczny „klej”. Te lepkie substancje wiążą ze sobą cząsteczki gleby. W rezultacie poprawia się struktura gleby. Poprawia drenaż. Zwiększa oddychalność. Gleba nabiera kruchej konsystencji, którą lubią korzenie. To nie jest ten gruboziarnisty czarny proszek, jaki pamiętasz. To jest niewidzialna sieć tworzenia życia.
Oślizgła prawda o kofeinie
Jest to część, którą większość ogrodników pomija. Badania pokazują, że kawa może działać jako pestycyd.
Roztwór fusów kawowych zmieszany z wodą w proporcji 1% do 2% zabija ślimaki. Nie chodzi tylko o to, żeby ich przestraszyć. Zabij ich. Jeśli podlejesz rośliny tą mieszanką, kofeina może spowodować ucieczkę ślimaków z traktowanej gleby. Wkrótce umierają z powodu zatrucia.
Nie potrzebujesz do tego suchego podłoża. Nie musisz przygotowywać skomplikowanego naparu. Wystarczy przepłukać filtr do kawy. Niech trochę wyschnie. Następnie wlej wodę płuczącą pod korzenie rośliny. Lokalnie. To działa dobrze. To nic nie kosztuje.
“Głównym przesłaniem jest to, że ludzie mają tendencję do dawania się ponieść emocjom. Należy ściśle przestrzegać zalecanych dawek.”
Powolne uwalnianie składników odżywczych ma znaczenie
Fusy z kawy zawierają azot. Około 2% suchej masy. Zawiera także potas, fosfor i magnez.
Ale tu jest problem. Azot nie jest łatwo dostępny. Rośliny nie są w stanie go natychmiast wchłonąć. Mikroorganizmy glebowe muszą najpierw rozłożyć materię organiczną. Przekształć go w formę, która będzie wchłonięta przez korzenie.
Ta późna wersja jest cechą, a nie wadą. Zapobiega spalaniu składników odżywczych. Zatrzymuje cykl uczty lub głodu. Zamiast wymywać duże ilości azotu podczas kolejnego deszczu, rośliny mogą być nawadniane w sposób ciągły przez kilka tygodni.
Niebezpieczeństwo przesady
Problemem nie jest kawa. Problem tkwi w metodzie.
Naukowcy z Oregon State University odkryli, co się dzieje, gdy zwycięża entuzjazm. Jeden z ogrodników wypełnił całe podniesione grządki fusami z kawy. Łóżko ogrodowe zostało zniszczone. Gleba stała się zbyt kwaśna i zbita. Rośliny nie mogą oddychać.
Większość odpadów kuchennych jest prawidłowo utylizowana. Kawa nie jest wyjątkiem. Ale „dobrze” nie znaczy „w nieskończoność”.
Jeśli używasz świeżych fusów:
– Wymieszaj to. Nie nakładać grubymi warstwami.
– Zacznij od małych rzeczy. Garść na roślinę, nie wiadro.
– Aby uzyskać najbezpieczniejszy wynik, najpierw kompostuj.
Użyj jako herbaty lub płukanki:
– Rozcieńczyć prawidłowo. Do zwalczania ślimaków najlepsze jest stężenie 1-2%.
– Nie pozwól, aby płyn dostał się na liście. Kontynuuj kurację u nasady.
Darmowe zasoby są atrakcyjne. Pusty filtr Twojego sąsiada może teraz wylądować w koszu. Weź to. Używaj mądrze. Lub po prostu wlej wodę do martwej gleby za pomocą konewki.
