Ви любите свою ранкову каву. Ймовірно, вам не так подобається і сам посуд, в якому він знаходиться. Більшість офісних співробітників ставляться до своїх гуртків як одноразових тимчасових ємностей. Ви сполошуєте її. Наповнюєте знову. Переходьте до роботи.
Здається, вона чиста. Гаряча вода вбиває більшість бактерій, правда? Ви єдиний, хто нею користується.
Ви помиляєтесь.
Майже порожній кухоль, що залишився на столі, — це замаскована чашка Петрі. Віруси застуди та грипу, а також бактерії ротової порожнини нікуди не зникають. Вони процвітають у теплому, вологому та темному місці.
«Чим тепліше і вологіше середовище, тим сприятливішим вона стає для розмноження бактерій».
Мелісса Мейкер із Clean My Space виражається прямо. Ваш гурток збирає мікроби з рота. Із ваших рук. З повітря.
Фактор «фекалій» у вашій кімнаті відпочинку
Йдеться не лише про неприємний запах із рота. Йдеться про біологію.
Доктор Террі Д. Коннелл, професор мікробіології в Університеті Буффало, зазначає, що стрептококи та стафілококи ховаються у немитих гуртках. Якщо колега зробить ковток, його бактерії стануть вашими.
Але офісне середовище унікальне своєю забрудненістю.
Доктор Чарльз Герба з університету Арізони в 1997 році виявив щось шокуюче. Сорок один відсоток протестованих кухлів для кави дали позитивний результат на коліформні бактерії. Тобто на фекальні бактерії.
Найчастіше ви не занедужаєте від цього. Але якщо ваш імунітет ослаблений? Ви у біді.
Хороша новина проста: невеликий офісний мийник для кухлів може знищити ці патогени. Погана новина? Більшість людей не використовують його. Вони думають, що швидкого ополіскування достатньо.
Це негаразд.
Чому ополіскування не працює
Бактерії прилипають до поверхонь. Вони тримаються. Одна вода стікає ними. Мило — єдиний засіб, який руйнує цей зв’язок.
Офіційні органи охорони здоров’я Англії у січні виступили із закликом. Вони хотіли, щоб користувачі багаторазового посуду ретельно мили його після кожного використання. Податки на одноразовий посуд різко збільшили використання багаторазового посуду. Але мікробам було однаково на податки.
«Бактерії можуть прилипати до поверхні кружки… Миття з милом необхідне видалення цих бактерій».
Це особливо вірно, якщо ви додаєте вершки чи цукор. Цукор живить бактерії. Молоко та вершки додають білки та олії. Вода може змити цукор. Але вона не може видалити олії. Вам потрібно мило, щоб змити їх.
Протокол
Вам не потрібна посудомийна машина. Вам потрібна дисципліна.
Дотримуйтесь цих кроків, щоб зупинити поширення хвороб.
- Мийте з милом та водою після кожного використання. Не пропускайте цей крок.
- Використовуйте паперовий рушник, а не губку. Губки є розсадником кишкової палички та сальмонели. Доктор Герба застерігає їх використання. Папір рушник використовується один раз. Воно залишається чистим.
- Витирайте кухоль паперовим рушником. Вологість сприяє зростанню бактерій.
- Мийте кришку. Обідок збирає залишки. Не ігноруйте його.
Більш широкий контекст
Ваш гурток – не єдине брудне місце.
Дослідження компанії Kimberly-Clark, проведене на більш ніж 5000 офісних поверхнях, показало, що 48 відсотків кавників і диспенсерів потребували дезинфекції. Ви миєте кухоль. А що про машину, яка її наповнює?
Вона, мабуть, така ж брудна.
Почніть із гуртка. Це вхідна точка. Ігноруйте інше, і цикл продовжиться.
Ви хочете, щоб кава мала смак кави. А не смак пролитої минулого тижня рідини.
