Bazalka je králem bylinkové zahrady. Nebo okenní parapet. Nebo hrnec na verandě. Každý to chce pěstovat. Rychle roste. Neuvěřitelně voní. Ale má také pověst skutečného „diva“. Před minutou to bylo svěží (bujné) a zelené, ale teď? Černé skvrny. Letargie. Smutek.
Když si všimnete těchto tmavých skvrn, obvykle nastane panika. Rostlina umírá? S největší pravděpodobností ne. Alespoň ne hned. Ale ignorování problému k tomu může vést.
Farmář Lee Jones, spoluzakladatel The Chef’s Garden, to říká na rovinu: “Houby, padlí, škůdci – ach můj!” Nemá chybu. Bazalka pokrytá černými skvrnami není nutně odsouzena. Musíte jen pochopit, s čím máte co do činění, a zabránit smrti celého stonku.
Je to počasím? Nachlazení nebo spálení sluncem
Začněme základy. Teplota. Bazalka nesnáší chlad.
Pokud je vaše rostlina ponechána venku přes noc a teplota klesne pod bod mrazu, tyto černé skvrny jsou pravděpodobně způsobeny omrzlinami. Je jedno, jestli roste v zemi nebo v květináči na parapetu. Listy zčernají chladným šokem. To může poškodit pouze jeden list nebo celý stonek.
Dá se to opravit? Někdy.
Přesuňte rostlinu na teplejší místo. Odstraňte mrtvé části. Pokud stonky zůstanou zelené pod kůrou, je naděje. Pokud je vše ochablé a tmavé, vyhoďte to.
A teď o slunci. Ano, bazalka miluje světlo. Ale příliš mnoho světla bez dostatku vody je recept na katastrofu. Jones poznamenává, že všech jeho dvanáct odrůd bazalky se může spálit, pokud kořeny nedostanou dostatek vlhkosti. Představte si úžeh na listech. Skvrny jsou obvykle tmavě hnědé, téměř černé.
To většinou rostlinu nezabije. Odstraňte všechny spálené listy. Odpoledne dopřejte rostlině stín. Správně zalévejte. Všechno bude v pořádku.
Topíš bazalku? Přepadová past
To je nejčastější příčina úmrtí. Bazalka miluje vodu. To ale neznamená, že je potřeba to utopit.
Pokud zaléváte, aniž byste čekali na zaschnutí vrchní vrstvy půdy (asi centimetr), zahráváte si s ohněm. Nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů. První znamení? Žluté listy. Budete to ignorovat? Objeví se černé skvrny. Listy zčernají, opadávají a rostlina rychle mizí.
V tomto případě rostlina obvykle zemře. Pomalu. Nesnesitelné.
Jsou problémem pesticidy? Sviluška a houba
Někdy to není počasím. Řeč je o hmyzu nebo houbách.
Pokud černé skvrny vypadají spíše jako malé skvrny než jako velké modřiny, můžete mít roztoče. Vysávají živiny z listů a zanechávají za sebou tento barevný nepořádek. Je to nepříjemné. Ale můžeme to opravit.
Umyjte rostlinu. Použijte insekticidní mýdlo. Udělejte to brzy. Můžete zachránit sklizeň.
A tady je skvrnitost listů Cercospora. Jedná se o plísňové onemocnění. Miluje teplo a vlhkost. Nejčastěji se objevuje koncem léta – v srpnu a září. Pokud se neléčí, houba se rozšíří. Infikuje se celá rostlina.
Postižené listy odřízněte. Postříkejte fungicidem. Zastavte šíření.
A bakterie. Bakteriální špinění vypadá úplně stejně jako špinění plísní. Černé skvrny. Stejný pohled. Důvod je ale jiný. Šíří se prostřednictvím kapiček vody. Pokud zaléváte shora, rozstřikujete bakterie po celém listu.
“Ujistěte se, že bazalka má dobrou cirkulaci vzduchu,” říká Jones. “A odstraňte všechny poškozené listy.”
Změňte své zavlažovací návyky. Voda u kořene. Listy nenamáčejte.
Hlavní otázka: Můžete to jíst?
Máte černé skvrny. Máš hlad. Můžeš to jíst?
Záleží na situaci.
“Poškozené listy nebudou dělat pěknou ozdobu,” říká Jones, “ale mohou být dobré do omáček nebo pesta, pokud se nezměnily na kaši a stále voní svěže.”
Pokud jsou skvrny kvůli chladu v lednici, listy jsou v bezpečí. Jsou prostě oškliví. Odřízněte skvrny. Použijte zbytek.
Ale co když je to houba nebo bakterie? Je lepší to přeskočit. Pravděpodobnost otravy je nízká, ale chuť bude zkažená. Černé skvrny od nemocí mají nepříjemnou pachuť. Kdo to potřebuje do pesta?
Zkontrolujte si proto svůj zavlažovací plán. Zkontrolujte vystavení slunci. Prohlédněte rostlinu, zda neobsahuje hmyz. A uložte si bazalku, než bude příliš pozdě. Protože pokud zemře, je téměř nemožné ho přivést zpět k životu.
