Sprzęt AGD to najważniejsze elementy każdej kuchni. Stanowi to około dziewięć procent całkowitego budżetu renowacji. Liczba ta wydaje się zaskakująco mała, biorąc pod uwagę technologię wbudowaną w nowoczesne urządzenia. Zwiększyła się efektywność energetyczna. Pojawiły się funkcje „inteligentnego domu”. Ale styl nadal ma znaczenie. Chcesz przestrzeni, która wygląda dobrze. Wymaga to również technologii, która działa skutecznie.
Biel pozostaje klasycznym wyborem. Black紧随其后. Stal nierdzewna nadaje wygląd profesjonalnego szefa kuchni i stale zyskuje na popularności. Niezależnie od tego, czy wolisz rustykalny styl Shaker, czy estetykę włoskiej willi, odsłonięte metalowe powierzchnie mogą zrujnować atmosferę. Ukryj lodówkę i zmywarkę za frontami szafek. Producenci produkują panele pasujące do wykończenia drewna. Stwarza to wrażenie spersonalizowanych, wbudowanych mebli.
Jeśli szukasz stylu minimal tech, zastanów się, gdzie umieścisz małe gadżety. Użyj szafek o wysokości blatu w stylu magazynu. Możesz także zainstalować specjalistyczny piekarnik pod blatem. W artykule omówiono główne kategorie technologii. Przyjrzymy się piekarnikom, lodówkom, zlewozmywakom i zmywarkom.
Jak wybrać piekarnik
Piece i kuchenki są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach. Wybór odpowiedniego modelu może być trudny. Gaz czy prąd? Standardowe czy wbudowane? Nie zawsze jest jasne, który model będzie pasował do konkretnego układu kuchni. Przeanalizujemy wszystkie dostępne opcje. Łącznie z porównaniem źródeł paliwa i układów wydechowych. Okapy kuchenne są integralną częścią tego równania. Jeśli często gotujesz, wentylacja jest koniecznością dla bezpieczeństwa i komfortu.
Jak wybrać lodówkę
Niezawodna lodówka to podstawa. Zapobiega psuciu się żywności. Działa 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Ta ciągła praca odbija się na rachunkach za prąd. Kluczem jest znalezienie urządzenia, które równoważy wydajność i efektywność energetyczną. Przeprowadzimy Cię przez proces wyboru modelu odpowiedniego do wielkości Twojej kuchni i potrzeb w zakresie przechowywania.
Jak wybrać zlew
Zlewy nie tylko zatrzymują wodę. Zapewniają miejsce pracy do przygotowywania i czyszczenia. Wybór materiału wpływa na trwałość i konserwację. Być może będziesz potrzebować rozdrabniacza odpadów. Systemy oczyszczania wody stają się standardem w wielu domach. Odpowiemy na Twoje pytania dotyczące materiałów, rozmiarów i integracji.
Jak wybrać zmywarkę
Oferta zmywarek obejmuje zarówno eleganckie, wysokiej klasy stalowe wieże, jak i kompaktowe modele nablatowe. Właściwy wybór zależy od wielkości rodziny i układu kuchni. Pomożemy Ci zrozumieć takie funkcje, jak poziom hałasu, cykle prania i wymagania instalacyjne.
Klasyczna płyta kuchenna – płyta kuchenna na górze, piekarnik na dole – pozostaje domyślnym wyborem dla większości właścicieli domów. Oszczędza miejsce. Mieści się w budżecie. Ale jeśli jesteś poważnym kucharzem, wybranie ustawienia domyślnego może wydawać się kompromisem.
Poważni kucharze często przechodzą na kuchenki komercyjne. Otrzymujesz sześć lub osiem palników zamiast czterech. Funkcje fastrygowania. Możliwość grillowania. Wbudowane szafy grzewcze. Istnieje jednak niuans. Prawdziwe instalacje komercyjne wymagają wentylacji przemysłowej i ścian ognioodpornych. W domu staje się to koszmarem. Komercyjne modele w stylu symulują wygląd i moc, ale są przeznaczone do okablowania i wentylacji w budynkach mieszkalnych.
Jest jeszcze modułowa płyta kuchenna. Nie jesteś ograniczony do czterech palników. Dodaj płytę grillową. Włóż frytkownicę. Parowiec. Pierścień do woka. Nawet wypluć. Jest to ustawienie poprzez dobór palników.
Konstrukcje modułowe i opcje dwupaliwowe
Większą tendencją jest odchodzenie od pojedynczego bloku. Piekarniki do zabudowy są oddzielone od płyt grzewczych. Masz teraz wiele stref gotowania. Podwójny piekarnik do zabudowy łączy w sobie dwie komory, podwajając wydajność pieczenia na święta. Nadal istnieją piece dwupiecowe, z jedną komorą na dole, a drugą na wysokości oczu.
Twój pierwszy prawdziwy wybór to gaz lub prąd. Zaletą gazu jest natychmiastowa reakcja i precyzyjna kontrola. Energia elektryczna zapewnia równomierną dystrybucję ciepła i niższy koszt początkowy.
Dziś możesz mieć jedno i drugie. Grupy dwupaliwowe łączą kuchenkę gazową z elektrycznym piekarnikiem konwekcyjnym. Konwekcja wykorzystuje wymuszone gorące powietrze do gotowania żywności dwa razy szybciej niż ogrzewanie promiennikowe. Można nawet znaleźć urządzenia kombinowane z kuchenką mikrofalową i konwekcją.
Palniki elektryczne występują w różnych typach:
* Spirala. Tani. Popularny.
* Z gładką powierzchnią. Promieniujące spirale, halogenowe lub magnetyczne elementy indukcyjne pod szkłem. Wszyscy wzywają do patelni z płaskim dnem.
* Palniki gazowe z uszczelnioną powłoką. Łatwiejsze do czyszczenia. Brak pilota oznacza, że po wyłączeniu pieca nie ma gorącego punktu.
Komercyjne szklane kuchenki gazowe wytwarzają wysokie wartości BTU (brytyjska jednostka termiczna). Wyglądają stylowo. Wymagają również silnej wentylacji. Nie pomijaj tego kroku.
Strategie rozmieszczania i zarządzania
Rozmieszczenie elementów sterujących ma znaczenie. Sterowanie z przodu lub z boku jest standardem. Łatwe do zdobycia. Małe dzieci również łatwo zepsuć. Jeśli masz małe dzieci, poszukaj elementów sterujących na fartuchu (panelu tylnym). Poza zasięgiem.
Wysokiej klasy piekarniki mogą zrezygnować z pokręteł na rzecz elektronicznych wyświetlaczy i paneli dotykowych. Upewnij się, że interfejs jest dla Ciebie przejrzysty.
Większość ludzi chce, aby lodówki i zmywarki zniknęły w szafkach. Talerze? Trend to wygląd. Jeśli jednak chcesz ukryć piekarnik, zainstaluj go pod blatem. Tylko upewnij się, że model jest do tego przeznaczony. Nie każdy się do tego nadaje. Umieść płytę kuchenną bezpośrednio nad nią, aby uzyskać standardowy wygląd, lub w innym miejscu, aby uzyskać modułowy wygląd. Brak tylnej ścianki pieca oznacza czystszą linię.
Potrzeby czyszczenia i wentylacji
Przypalone ślady na płytach kuchennych są uciążliwe. Najłatwiejsze w czyszczeniu są powierzchnie szklano-ceramiczne z palnikami elektrycznymi lub halogenowymi. Proste długopisy pomagają. Całkowicie metalowy górny i tylny panel eliminują szwy, w których ukrywa się tłuszcz.
Piece samoczyszczące dzielą się na dwa obozy:
1. Cykl wysokotemperaturowy. Zamienia plamy w popiół. Wycierasz je później.
2. Ciągłe czyszczenie. Ogrzewanie w niskiej temperaturze podczas normalnego użytkowania.
Okapy do pieców
Unikać wentylacji zewnętrznej? Będziesz potrzebował kaptura z wbudowanym wentylatorem. Po co zawracać sobie głowę, jeśli nie przeszkadzają ci zapachy? Odparowany tłuszcz powoduje matowienie powierzchni. Wilgoć zmniejsza skuteczność izolacji.
Okap odprowadzający dym i tłuszcz kieruje dym i tłuszcz do kanału prowadzącego na zewnątrz. Resztę wychwytują filtry. Poszukaj miedzi, stali nierdzewnej lub dostosuj za pomocą płytek ceramicznych.
Alternatywą jest wentylacja typu downdraft. Zwykle wbudowane w płytę kuchenną lub grill. Wykorzystuje również wentylatory i kanały. Urządzenia wznoszące się ponad poziom płyty kuchennej zapewniają skuteczniejszą wentylację niż modele podtynkowe.
Następnie przechodzimy od gorącego do zimnego.
Efektywność energetyczna lodówek znacznie wzrosła od czasu wprowadzenia wymagań w latach 1993 i 1998. Nowoczesne modele oferują znacznie więcej niż tylko przechowywanie żywności w niskiej temperaturze.
Nadal można kupić podstawowy model o powierzchni 18 stóp sześciennych z półkami drucianymi i zamrażarką na górze. Jednak obecnie najpopularniejszym stylem jest model o pojemności 20 stóp sześciennych. Wyposażona jest w regulowane, szklane półki. Komora do przechowywania mięsa z kontrolowaną temperaturą jest standardem. W zestawie znajdują się również szuflady na warzywa z kontrolą wilgotności. Dla dodatkowej wygody dostępna jest także kostkarka do lodu i półki na drzwiach.
Koszty i wygoda wzrastają, gdy komorę zamrażarki przesuwa się w dół. Modele te oferują 22 stopy sześcienne przestrzeni. Są również łagodniejsze dla osób z problemami z plecami, ponieważ nie ma potrzeby sięgania do góry. Atrakcyjności dodają modele obok siebie. Atrakcyjne są także wbudowane w drzwi „centra komfortu” ze zintegrowanymi dystrybutorami wody i lodu.
Modele do zabudowy i komercyjne jednostki ze stali nierdzewnej znajdują się na szczycie drabiny cenowej. Oferują luksusowy wygląd lub dużo miejsca do przechowywania dla poważnego kucharza.
Wybór rozmiaru lodówki
Ile miejsca naprawdę potrzebujesz? Ogólna zasada wynosi 12 stóp sześciennych na dwie osoby. Dodaj 2 stopy sześcienne na każdego dodatkowego członka rodziny. Robienie zapasów podczas wyprzedaży zmienia oblicze. To samo dotyczy gotowania dla dużej grupy. Więcej miejsca jest zawsze lepsze, jeśli planujesz z wyprzedzeniem.
Najłatwiej jest zorganizować modele obok siebie. Mniejsze modele często mają wąskie komory zamrażarki. Sprawdź rozmiary przed zakupem. Czy zmieści się tam cały mrożony indyk? Duża pizza?
Szukaj szuflad i wysuwanych koszy we wszystkich komorach lodówki. Marnujesz energię na szperanie w poszukiwaniu przedmiotów. Ty także marnujesz swój czas. Łatwy dostęp pozwala dłużej trzymać drzwi zamknięte.
Dodatkowe opcje chłodzenia
Oprócz jednostki głównej weź pod uwagę swoje potrzeby związane z rozrywką. Jeśli masz miejsce, dodaj lodówkę podblatową na napoje bezalkoholowe. Komora schładzania wina jest odpowiednia do win czerwonych i białych.
Jeśli często przyjmujesz gości, zastanów się nad wytrzymałą kostką do lodu. Część z nich mieści się w pojemniku na śmieci. Codziennie produkują duże ilości lodu.
Wybór zlewu
Kolejnym krokiem jest wybór zlewu. Masz wiele możliwości połączenia. Recyklerzy są standardem. Oczyszczacze wody dodają filtrację. Dostępne są baterie od prostych po inteligentne.
Spodziewaj się, że wydasz średnio osiem procent całkowitego budżetu na armaturę i armaturę kuchenną, głównie na zlewozmywaki i krany. Ważny jest kształt i wielkość zlewu, a przy wyborze rozmiaru zlewu zwróć także uwagę na jego głębokość. Tanie zlewozmywaki mogą mieć głębokość od sześciu do siedmiu cali, standardem jest osiem cali, a dziesięć cali jest preferowane, jeśli często myjesz duże garnki na bulion, garnki do makaronu i holenderskie piekarniki.
Wybór odpowiedniej konfiguracji zlewu kuchennego
Popularne konfiguracje zlewozmywaków kuchennych obejmują typową pojedynczą, dużą prostokątną misę; podwójny zlew z jednakową wielkością komór do mycia i płukania rąk; lub podwójny zlew, gdzie jeden bok jest znacznie mniejszy i jest zaprojektowany tak, aby pomieścić młynek do śmieci. Dostępne są również zlewozmywaki trzykomorowe, w których dwie duże komory stanowią ramę dla małej centralnej komory, w której zamontowany jest młynek do śmieci. Do miski często dołączona jest wyjmowana deska do krojenia.
W kuchniach o ograniczonej przestrzeni para identycznych zlewozmywaków „narożnych” może dobrze wykorzystać niewygodny narożnik i uwolnić proste części blatu w miejscu pracy. Zlewozmywaki „narożne” spełniają tę samą funkcję, ale mają bardziej awangardowy wygląd. Mały kwadratowy lub okrągły zlew może pełnić funkcję zlewu na warzywa na wyspie lub jako zlewozmywak barowy w salonie. Niektóre kuchnie są również wyposażone w mały, płytki zlew w kształcie nerki jako drugi zlew pomocniczy.
Kiedy już wybierzesz kształt i rozmiar zlewu w oparciu o funkcjonalność, następną decyzją będzie wybór szerokiej gamy dostępnych materiałów. Możesz wybrać zlew wykonany z błyszczącej stali nierdzewnej, kolorowej emalii na żeliwie, monolitycznego sztucznego kamienia lub kompozytu kwarcowego.
- Stal nierdzewna, materiał popularny od lat 50. XX wieku, jest elegancki, nowoczesny i odporny na plamy. Najgrubsza i najmocniejsza stal ma grubość 18; cieńsza stal o grubości 20 i 22 jest bardziej podatna na zadrapania, wgniecenia, a nawet przebicia.
- Zlewozmywaki emaliowane na żeliwie przypominają emaliowaną stal, ale są trwalsze i bardziej popularne, chociaż waga zlewu żeliwnego wymaga wytrzymałych blatów. Zlewozmywaki emaliowane dostępne są w szerokiej gamie kolorystycznej, począwszy od ulubionej bieli, klasycznej, po kolory tworzące nowoczesny, modny akcent. Wszystkie mają szklaną powierzchnię, która jest łatwa do czyszczenia, ale emalia może odpryskiwać, odsłaniając czarne żeliwo pod spodem.
- Zlewy wykonane z monolitycznego sztucznego kamienia (solidna nawierzchnia) nie mają boku i są płynnie zintegrowane z sąsiednim blatem wykonanym z tego samego materiału. To piękna, nowoczesna opcja, która jest stosunkowo łatwa do czyszczenia i naprawy. Monolityczny sztuczny kamień oferuje duży wybór kolorów, a kolor przebiega przez cały materiał. Zlewy wykonane z monolitycznego sztucznego kamienia są droższe od metalowych i wymagają profesjonalnego montażu.
- Zlewozmywaki z kompozytu kwarcowego to stosunkowo nowy materiał, charakteryzujący się pełną głębią koloru, dobrym doborem odcieni oraz możliwością imitowania realistycznego granitu. Podobnie jak monolityczny kamień konstrukcyjny, kompozyt kwarcowy jest odporny na plamy i zarysowania.
Niszczarki śmieci
Rozdrabniacze odpadów spożywczych są uważane za podstawowy element wielu remontów kuchni. Wybierz model z przepływem ciągłym, sterowany włącznikiem/wyłącznikiem pod szafką zlewozmywakową lub na ścianie; lub model zasilany wsadowo, aktywowany po dokładnym zamknięciu i przekręceniu wtyczki. Modele z zasilaniem ciągłym są bardziej dostępne i tańsze niż modele z zasilaniem okresowym, ale są droższe w instalacji. Żaden typ nie jest „lepszy” od innego; To kwestia osobistego wyboru i preferencji.
Jak wybrać zmywarkę
W naszej ostatniej sekcji dowiemy się, jak wybrać zmywarkę.
Nowoczesne zmywarki, wyposażone w wysokiej klasy europejskie modele ze stali nierdzewnej, są wyjątkowo ciche dzięki dodatkowej izolacji. Są także bardziej energooszczędne niż wcześniej, zużywają mniej kilowatogodzin na cykl prania, zużywają mniej wody i oferują opcję suszenia powietrzem bez użycia ciepła. Aby jeszcze bardziej obniżyć koszty energii, wybierz zmywarkę z wewnętrznym podgrzewaniem wody; podnosi temperaturę na tyle, aby rozpuścić tłuszcz, dzięki czemu maszyna nie musi dodatkowo obciążać domowego podgrzewacza wody.
Chociaż dostępne są zmywarki przenośne, większość modeli jest do zabudowy i można je ukryć za panelami, aby dopasować je do mebli, jeśli chcesz. Wysokiej klasy zmywarki są wyposażone w elektroniczne elementy sterujące z ekranem dotykowym, wnętrza ze stali nierdzewnej i specjalne cykle zmywania, np. kryształów, porcelany i garnków/patelni. Tańsze modele wykorzystują przyciski lub łączą przyciski z przełącznikiem obrotowym. Modele te oferują zazwyczaj trzy tryby: lekki, normalny i intensywny.
Urządzenia kuchenne mogą być znacznie bardziej złożone niż inne urządzenia gospodarstwa domowego. Na przykład lodówka jest jednym z niewielu urządzeń, które muszą działać w sposób ciągły. Dlatego ważne jest, aby przed zainwestowaniem pieniędzy wiedzieć, jak wybrać odpowiedni sprzęt.
